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2005/12/28

トマトを使った発泡酒

>>トマトの発泡酒:「トマト・ビベーレ」

◇エチゴビールと共同開発--年明けから都内のスーパーに

「トマトを使ったビールを造りたい」という夢を、中野区の居酒屋店主が10年がかりで実現させた発泡酒「トマト・ビベーレ」が、年明けから都内のスーパーに並ぶ。
ビールとトマトジュースを混ぜるカクテル「レッド・アイ」とは異なり、トマトのドロッとした感触が残らないのが特徴だ。トマトの酸味とコクが口に広がり、ホップの苦みも合わせて、さっぱりとした味わいに仕上がっている。

のみてえええええええ

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